Patrick dans sa ferme biologique
« Regarde ! La ville chinoise de Dali est vraiment pittoresque ! La montagne derrière nous est le mont Cangshan. Et maintenant, allons voir les laitues-asperges que j’ai plantées. » Par un bel après-midi ensoleillé, avec les champs luxuriants au pied de la montagne comme toile de fond, Patrick s’affaire à présenter les légumes biologiques qu’il a cultivés à ses fans lors d’une diffusion en direct.
Patrick, originaire de Suède et également connu sous son nom chinois Chen Pai, gère une ferme biologique à Dali. Il aime partager sa vie et son engagement envers l’agriculture biologique sur les réseaux sociaux chinois, où il est connu sous le nom de « Un papa suédois ».
Au printemps, sa ferme est remplie de verdure. Laitues-asperges, choux violets, betteraves, colzas, épinards, céleris… une variété de légumes biologiques mûrs et frais remplissent ses champs. Ces produits de la terre seront vendus dans les quatre coins de la Chine.
Embrasser la vie « bio » à Dali
Il y a six ans, après avoir voyagé en Chine, Patrick et sa famille ont décidé de s’installer à Dali. Depuis lors, il se consacre à la culture de légumes biologiques et à la diffusion en direct pour partager ses connaissances sur le sujet et élargir ses canaux de vente.
Patrick, qui aime la nature depuis son enfance, a été fasciné par l’environnement de Dali. Il y a trois ans, il a décidé de planter les légumes biologiques, motivé par le désir de fournir à sa famille une alimentation plus saine. En raison d’une maladie gastro-intestinale de sa fille, il a commencé à porter une attention particulière à la qualité des aliments et a étudié soigneusement les produits biologiques. Au fil du temps, il a accumulé de précieuses connaissances dans ce domaine.
D’essais de plantation de légumes aux recettes biologiques, Patrick partage souvent ses expériences sur les réseaux sociaux. À ce jour, ses deux comptes sur les réseaux sociaux totalisent près de 200 000 abonnés. De plus, il a embauché des animateurs de live shopping pour vendre en ligne ses produits biologiques. Grâce à ses efforts, de plus en plus de Chinois ont pris conscience de l’importance d’une vie biologique et ont eu l’occasion de manger des légumes plus sains.
Patrick s’assure de la croissance de ses légumes.
Dali, une deuxième maison
« Mes amis, ce chou n’est pas très joli, avec des insectes en plus, mais cela ne signifie pas qu’il est malade. Au contraire, c’est un signe que nous l’avons cultivé de manière biologique », explique Patrick lors d’un live. Bien qu’il parle couramment le mandarin maintenant, il a dû surmonter la barrière de la langue lorsqu’il s’est installé à Dali pour la première fois.
« Les montagnes et les rivières ici m’ont retenu en Chine. Elles dévoilent les beautés différentes tout au long des quatre saisons de l’année », confie Patrick. Le ciel bleu, les nuages blancs, le mont Cangshan, le lac Erhai… les paysages pittoresques de Dali l’ont profondément séduit. Pour lui, cette ville chinoise est devenue son deuxième chez-lui.
« Je travaille aux côtés des villageois locaux dans les champs. Ils sont bienveillants en partageant leurs connaissances en agriculture. Nous avons développé une amitié solide. » Patrick aime l’atmosphère chaleureuse de Dali. En plus de partager des vidéos sur la plantation, il enregistre également ses interactions intéressantes avec les habitants locaux. Ce contenu est très apprécié sur les réseaux sociaux, permettant aux internautes de découvrir le charme traditionnel de Dali sous un angle différent. De plus, il a invité des villageois à se joindre au maraîchage biologique pour améliorer leur niveau de vie et a aidé de nombreux agriculteurs locaux à vendre leurs récoltes.
Patrick aime capturer et partager les mille facettes de Dali à travers ses vidéos. « À Dali » est devenu une caractéristique emblématique de son style de vie et de ses vidéos, reflétant son amour pour cette ville et sa passion pour une vie bio.
S’engager dans l’agriculture
Patrick est un amoureux de la vie à la campagne. Il est devenu un agriculteur expérimenté, maîtrisant des compétences variées comme tirer de l’eau d’un puits, préparer l’alimentation du bétail et de la volaille, fertiliser la terre avec du fumier de mouton, et juger le degré de croissance des légumes d’un seul coup d’œil.
« J’ai regardé un documentaire sur la Chine quand j’étais petit. J’ai appris l’histoire chinoise et j’ai vu que les Chinois cultivaient le riz dans les champs. Cela m’a fasciné. » Aujourd’hui, Patrick mène une vie à la campagne, réalisant sa vision de la Chine.
Actuellement, c’est la saison de la culture printanière. Patrick et les villageois s’affairent à travailler la terre. « Cette betterave est très courante en Suède. J’ai réussi à la planter ici. Salué par les consommateurs chinois, ce légume se vend bien », déclare Patrick. Il présente également comment mariner ce « légume suédois » à la manière chinoise, ce qui surprend les spectateurs.
« J’ai constaté qu’il n’y a pas beaucoup de jeunes qui aiment l’agriculture. Quant à moi, c’est avec la plantation des légumes biologiques que je me suis intéressé à ce secteur », déclare Patrick. « J’espère que de plus en plus de jeunes aimeront et comprendront l’agriculture, parce que le sol et la nature sont notre mère, d’une certaine manière, et nous pouvons grandir sainement et vivre heureux sous ses auspices », conclut-il.
*WU WENWEN et YANG WENYAN sont journalistes au Centre de média de Dali.
